carnosine/kartof

Bağlantı panoya saxlanılır

MəqalələrKlinik sınaqlarPatentlər

Sıralama növünü seçin

2 nəticələr

Effects of carnosine and anserine on muscle and non-muscle phosphorylases.

Yalnız qeydiyyatdan keçmiş istifadəçilər məqalələri tərcümə edə bilərlər

Giriş / Qeydiyyatdan keçin

Rabbit muscle phosphorylases a and b are activated by carnosine, whereas potato and yeast phosphorylases are inhibited at the same concentration of dipeptide. Rabbit muscle phosphorylase a is activated by anserine whereas the b form enzyme and the potato and yeast enzymes are inhibited by the

Carnosine and anserine in chicken can quench toxic acrylamide under cooking conditions: Mass spectrometric studies on adduct formation and characterization

Yalnız qeydiyyatdan keçmiş istifadəçilər məqalələri tərcümə edə bilərlər

Giriş / Qeydiyyatdan keçin

Acrylamide (AA) is a toxic industrial chemical but is also found in heated potato foods such as French fries due to the Maillard reaction between amino acids and reducing sugars. However, high-temperature cooking is often required for flavoring, browning, and sterilizing of raw ingredients.

Facebook səhifəmizə qoşulun

Herbal & Natural Medicine

Elm tərəfindən dəstəklənən ən tam dərman bitkiləri bazası

55 dildə işləyir
Elm tərəfindən dəstəklənən bitki mənşəli müalicələr
Təsvirə görə otların tanınması
İnteraktiv GPS xəritəsi - yerdəki otları etiketləyin (tezliklə)
Axtarışınızla əlaqəli elmi nəşrləri oxuyun
Təsirlərinə görə dərman bitkilərini axtarın
Maraqlarınızı təşkil edin və xəbər araşdırmaları, klinik sınaqlar və patentlər barədə məlumatlı olun

Bir simptom və ya bir xəstəlik yazın və kömək edə biləcək otlar haqqında oxuyun, bir ot yazın və istifadə olunan xəstəliklərə və simptomlara baxın.
* Bütün məlumatlar dərc olunmuş elmi araşdırmalara əsaslanır