3 methyl butanal/картоф

Линкът е запазен в клипборда

СтатииКлинични изследванияПатенти

Изберете тип сортиране

4 резултата

Effect of water activity on the production of volatile organic compounds by Muscodor albus and their effect on three pathogens in stored potato.

Само регистрирани потребители могат да превеждат статии

Вход / Регистрация

Muscodor albus (Xylariaceae, Ascomycetes) isolate CZ-620 produces antimicrobial volatile organic compounds (VOC), which appear to have potential for the control of various postharvest diseases. The effect of water activity (Aw) on the production of VOC by M. albus culture, and their inhibitory

Characterization of flavor of whey protein hydrolysates.

Само регистрирани потребители могат да превеждат статии

Вход / Регистрация

Twenty-two whey protein hydrolysates (WPH) obtained from 8 major global manufacturers were characterized by instrumental analysis and descriptive sensory analysis. Proximate analysis, size exclusion chromatography, and two different degrees of hydrolysis (DH) analytical methods were also conducted.

Effects of pH and Cultivation Time on the Formation of Styrene and Volatile Compounds by Penicillium expansum.

Само регистрирани потребители могат да превеждат статии

Вход / Регистрация

Styrene can be formed by the microbial metabolism of bacteria and fungi. In our previous study, styrene was determined as a spoilage marker of Fuji apples decayed by Penicillium expansum, which is responsible for postharvest diseases. In the present study, P. expansum was cultivated in

Volatile compounds suitable for rapid detection as quality indicators of cold smoked salmon (Salmo salar).

Само регистрирани потребители могат да превеждат статии

Вход / Регистрация

Volatile compounds in cold smoked salmon products were identified by gas chromatography to study their suitability for rapid detection as indicators to predict sensory quality evaluated by quantitative descriptive analysis. Smoked salmon odour contributed by guaiacol, boiled potato- and

Присъединете се към нашата
страница във facebook

Herbal & Natural Medicine

Най-пълната база данни за лечебни билки, подкрепена от науката

Работи на 55 езика
Билкови лекове, подкрепени от науката
Разпознаване на билки по изображение
Интерактивна GPS карта - маркирайте билките на място (очаквайте скоро)
Прочетете научни публикации, свързани с вашето търсене
Търсете лечебни билки по техните ефекти
Организирайте вашите интереси и бъдете в крак с научните статии, клиничните изследвания и патентите

Въведете симптом или болест и прочетете за билките, които биха могли да помогнат, напишете билка и вижте болестите и симптомите, срещу които се използва.
* Цялата информация се базира на публикувани научни изследвания