El marxant vermell o espinac africà (Amaranthus cruentus) és una espècie herbàcia comestible dins la família amarantàcia és originària d'Amèrica.
És una de les tres espècies d'amarant cultivades pel seu gra les altres dues són Amaranthus hypochondriacus i Amaranthus caudatus. És una espècie anual amb una inflorescència de flors de color rosa fosc, floreix des de l'estiu a la tardor. Pot arribar a fer els dos metres d'alt. Ja es cultivava a Amèrica Central des d'abans de 4000 aC i encara es cultiva. ...
Escriviu un símptoma o una malaltia i llegiu sobre herbes que us poden ajudar, escriviu una herba i vegeu malalties i símptomes contra els quals s’utilitza.
* Tota la informació es basa en investigacions científiques publicades