Der Schwarze Senf (Brassica nigra), auch Senf-Kohl genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Brassica in der Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae). Der Schwarze Senf ist im Mittelmeerraum heimisch und wird seit Menschengedenken kultiviert und als Heil- sowie Nutzpflanze vielseitig verwendet. Er ist in vielen Gebieten der Welt ein Neophyt.
Der Schwarze Senf ist eine einjährige krautige Pflanze, die Wuchshöhen von meist 30 cm bis zu 2,00 m, selten bis zu 3,10 Metern erreicht. Der aufrechte ...
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* Alle Informationen basieren auf veröffentlichten wissenschaftlichen Forschungsergebnissen