beriberi/oryza sativa

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Vitamin B1 functions as an activator of plant disease resistance.

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Vitamin B(1) (thiamine) is an essential nutrient for humans. Vitamin B(1) deficiency causes beriberi, which disturbs the central nervous and circulatory systems. In countries in which rice (Oryza sativa) is a major food, thiamine deficiency is prevalent because polishing of rice removes most of the

The rice PALE1 homolog is involved in the biosynthesis of vitamin B1

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Vitamin B1 is an essential cofactor for central metabolism in all organisms. In humans, vitamin B1 deficiency is often associated with cardiovascular diseases and neurological disorders. Polished white rice (Oryza sativa) is a poor source of vitamin B1. Biofortification of rice with vitamin B1 has

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