Το φυτό Aframomum corrorima είναι ένα είδος στην οικογένεια των Ζιγγιβερίδων (Zingiberaceae) όπου ανήκει και η πιπερόριζα. Το μπαχαρικό, γνωστό ως korarima, Αιθιοπικό κάρδαμο ή ψευδοκάρδαμο,
προέρχεται από τους σπόρους του φυτού (συνήθως αποξηραμένους) και χρησιμοποιείται εκτενώς στις κουζίνες της Αιθιοπίας και Ερυθραίας.
Είναι ένα συστατικό στο μπερμπερέ (berberē), μιτμίτα (mitmita), awaze και άλλα μείγματα μπαχαρικών και χρησιμοποιείται επίσης για τη βελτίωση της γεύσης του καφέ.Στην Αιθιοπική ...
Πληκτρολογήστε ένα σύμπτωμα ή μια ασθένεια και διαβάστε για βότανα που μπορεί να βοηθήσουν, πληκτρολογήστε ένα βότανο και δείτε ασθένειες και συμπτώματα κατά των οποίων χρησιμοποιείται.
* Όλες οι πληροφορίες βασίζονται σε δημοσιευμένη επιστημονική έρευνα