El carambolo (Averrhoa carambola) es un arbusto tropical perenne, perteneciente la familia oxalidaceae[1]. Su fruto es la carambola, que también recibe los nombres de fruta de estrella (por su apariencia a una estrella al observar su corte transversalmente), averrhoa estrella, carambolera, torombolo, chiramelo, miramelo, tamarindo chino, tamarindo culí o starambolo.
Es nativo de Indonesia, la India y Sri Lanka y es popular en todo el sudeste de Asia, Malasia, y partes de Asia Oriental, incluyendo ...
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* Toda la información se basa en investigaciones científicas publicadas.