El canistel, mante, zapote amarillo o borracho (Pouteria campechiana) es un árbol perennifolio originario de México y cultivado desde este país hasta Brasil. Su nombre binomial deriva de la ciudad mexicana de Campeche, donde es nativa. Erróneamente a veces se la refiere como Lucuma campechiana. Pouteria campechiana fue descrita por Charles Baehni y publicado en Candollea 9: 398. 1942.[2]
Pertenece a la familia de las Sapotaceae. Son árboles perennifolios que pueden alcanzar una altura de 25 m, y ...
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* Toda la información se basa en investigaciones científicas publicadas.