El agave papalote (Agave cupreata), es una planta de la familia Asparagaceae. Es endémico de Guerrero y Michoacán en México. No se reproduce vegetativamente lo cual ocasiona que su explotación para producción de mezcal, justo antes de producir flores y frutos, impida que las poblaciones sobrevivan. Su características sobresaliente son las espinas color cobre.
Se clasifica dentro del grupo Crenatae, el cual se distingue por espinas de color cobre, hojas anchas verde claro, muy dentadas y con impresiones ...
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* Toda la información se basa en investigaciones científicas publicadas.