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Five new phenolic glycosides, cucurbitosides A-E (1-5), were isolated from the seeds of Cucurbita moschata. Their structures were elucidated as 2-(4-hydroxy)phenylethanol 4-O-(5-O-benzoyl)-beta-D-apiofuranosyl(1-->2)-beta-D-glucopyranoside (1), 2-(4-hydroxyphenyl)ethanol
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