agropyron spicatum/albúmina

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Effects of an Agropyron chromosome on endosperm proteins in common wheat Triticum aestivum L.).

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An Agropyron chromosome having a gene conferring blue color on the aleurone layer of the kernel endosperm causes a 15% increase in total grain protein content when it is added to the common wheat (2n=42) complement. In contrast, there is no effect of this chromosome on total protein content if it

The genome specific grain proteins and the phylogenetic interrelation between Triticum L., Elytrigia Desf., Elymus L. and Agropyron Gaertn.

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Immunochemical protein studies show that nongliadins of the ethanol-soluble fraction (EF) provide the best biochemical information on genome interrelations in cereals. After electrophoresis (pH 3.2) these genome specific proteins are shown to fall within the category of α-prolamines and albumins

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