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The edible parts of 13 fruits--apples, apricots, bananas, blackberries, sweet cherries, red currants, white grapes, oranges, peaches, pears, plums, raspberries, and strawberries--and of 12 vegetables--asparagus, green beans, broccoli, brussels sprouts, red and white cabbage, carrots, cauliflower,
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BACKGROUND
Sargassum has been used in traditional Chinese medicine since the eighth century AD to treat goiter. Sargassum wightii Greville (Sargassaceae) is a major source of alginic acid used widely in food and drug industries.
OBJECTIVE
To evaluate the anti-Alzheimer potential of S. wightii
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