alpha eleostearic acid/arabidopsis

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Reducing isozyme competition increases target fatty acid accumulation in seed triacylglycerols of transgenic Arabidopsis.

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One goal of green chemistry is the production of industrially useful fatty acids (FAs) in crop plants. We focus on hydroxy fatty acids (HFAs) and conjugated polyenoic FAs (α-eleostearic acids [ESAs]) using Arabidopsis (Arabidopsis thaliana) as a model. These FAs are found naturally in seed oils of

Conjugated fatty acids accumulate to high levels in phospholipids of metabolically engineered soybean and Arabidopsis seeds.

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Expression of Delta(12)-oleic acid desaturase-related fatty acid conjugases from Calendula officinalis, Momordica charantia, and Vernicia fordii in seeds of soybean (Glycine max) or an Arabidopsis thaliana fad3/fae1 mutant was accompanied by the accumulation of the conjugated fatty acids calendic

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