cyclocarya/carbohydrate

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Carboxymethylation of polysaccharide from Cyclocarya paliurus and their characterization and antioxidant properties evaluation.

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In this study, three chemically carboxymethyl polysaccharides (CM-CPs) were derived from Cyclocarya paliurus polysaccharides. The physicochemical properties and antioxidant activity in vitro of carboxymethyl derivatives were determined. The results of degree of substitution and FT-IR analysis showed

Preparation, characterization and antioxidant activities of acetylated polysaccharides from Cyclocarya paliurus leaves.

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In this study, polysaccharides extracted from Cyclocarya paliurus leaves were modified to obtain its three acetylated derivatives, Ac-CP1, Ac-CP2, and Ac-CP3. The physicochemical characteristics and antioxidant activities of acetylated derivatives were investigated. The results of chemical and FT-IR

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