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Epidemiologic studies support the premise that Allium vegetables may lower the risk of cancers. The beneficial effects appear related to the organosulfur products generated upon processing of Allium. Leukemia cells from patients with acute myeloid leukemia (AML) display high proliferative capacity
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Organosulfur compounds have been established to possess anticancer effects. To provide a better understanding of the biological function of dimethyl sulfides, dimethyl monosulfide (Me(2)S), dimethyl disulfide (Me(2)S(2)), dimethyl trisulfide (Me(2)S(3)) and dimethyl tetrasulfide (Me(2)S(4)) were
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