endopolygalacturonase/amiloidosis

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β-Lactoglobulin nanofibrils can be assembled into nanotapes via site-specific interactions with pectin.

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Controlling the self-assembly of individual supramolecular entities, such as amyloid fibrils, into hierarchical architectures enables the 'bottom-up' fabrication of useful bionanomaterials. Here, we present the hierarchical assembly of β-lactoglobulin nanofibrils into the form of 'nanotapes' in the

The Structure of Plant Cell Walls: II. The Hemicellulose of the Walls of Suspension-cultured Sycamore Cells.

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The molecular structure, chemical properties, and biological function of the xyloglucan polysaccharide isolated from cell walls of suspension-cultured sycamore (Acer pseudoplatanus) cells are described. The sycamore wall xyloglucan is compared to the extracellular xyloglucan secreted by

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