galactinol/atrofia

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Deciphering the metabolic pathways influencing heat and cold responses during post-harvest physiology of peach fruit.

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Peaches are highly perishable and deteriorate quickly at ambient temperature. Cold storage is commonly used to prevent fruit decay; however, it affects fruit quality causing physiological disorders collectively termed 'chilling injury' (CI). To prevent or ameliorate CI, heat treatment is often

Genetic analysis of seed-soluble oligosaccharides in relation to seed storability of Arabidopsis.

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Seed oligosaccharides (OSs) and especially raffinose series OSs (RSOs) are hypothesized to play an important role in the acquisition of desiccation tolerance and consequently in seed storability. In the present work we analyzed the seed-soluble OS (sucrose, raffinose, and stachyose) content of

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