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3 resultados
Consumption of different soymilk formulations differentially affects the gut microbiomes of overweight and obese men.
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The effects of consuming foods on the intestinal microbiome of obese individuals remain unclear. The objective of this study was to compare the effects of consuming low glycinin soymilk (LGS, 49.5% β-conglycinin/6% glycinin), conventional soymilk (S, 26.5% β-conglycinin/38.7% glycinin) or bovine
Soybean beta-conglycinin diet suppresses serum triglyceride levels in normal and genetically obese mice by induction of beta-oxidation, downregulation of fatty acid synthase, and inhibition of triglyceride absorption.
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The purpose of this study was to discover the effects of soybean beta-conglycinin (7S-globulin) and glycinin (11S-globulin) on serum lipid levels and metabolism in the livers of normal and genetically obese mice. Male normal (ICR) and obese (KK-Ay) mice were fed ad libitum high fat diets for two
Beta-conglycinin embeds active peptides that inhibit lipid accumulation in 3T3-L1 adipocytes in vitro.
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Obesity is a worldwide health concern because it is a well-recognized predictor of premature mortality. The objective was to identify soybean varieties that have improved potential to inhibit fat accumulation in adipocytes by testing the effects of soy hydrolysates having a range of protein subunit
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