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hedychium larsenii/glutatión
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Sulfur free radical reactivity with curcumin as reference for evaluating antioxidant properties of medicinal zingiberales.
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Rhizome extracts of some members of the medicinal Zingiberales are widely used in dietary intake as well as in the traditional system of medicine. Curcumin, the chrome orange-yellow coloring compound present in turmeric rhizomes, has long been known to possess antioxidant property. Crude methanol
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