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Nano-porosity, crystal structure, good thermal and mechanical stability, high surface-to-volume ratio, nanoscale cavities, and uniform pore topology have made metal-organic frameworks (MOFs) one of the best class of sorbents for adsorption/separation purposes. In this research, a metal-organic
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Greenshell™ mussels (Perna canaliculus) were dry-stored at 6.44±0.54°C for 8 days during which time volatile organic compounds (VOCs) were monitored using SPME GC-MS. Thirty-four VOCs were identified in homogenised mussel meat and 29 in the mussel liquor (i.e. the seawater enclosed in the mantle
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