inokosterone/achyranthes japonica

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Metabolomic investigation on fermentation products of Achyranthes japonica Nakai by Lactobacillus plantarum.

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Fermentation has recently re-emerged as an approach for improved functionality of food products in addition to the traditional roles such as shelf life, taste, and texture. Here, we report dynamic changes in metabolite profiles of the Achyranthes japonica Nakai by Lactobacillus

High performance liquid chromatography used for quality control of Achyranthis Radix.
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To establish a standard of quality control and to identify reliable Achyranthis Radix, three phytoecdysones including ecdysterone (1), 25R-inokosterone (2) and 25S-inokosterone (3) were determined by quantitative HPLC/UV analysis. Three phytoecdysones were separated with an YMC J'sphere ODS C(18)

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