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isomaltose/diabetes mellitus tipo 2
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Naturally occurring sulfonium-ion glucosidase inhibitors and their derivatives: a promising class of potential antidiabetic agents.
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In humans, four different enzymes mediate the digestion of ingested carbohydrates. First salivary and pancreatic α-amylases, the two endoacting retaining glucosidases, break down the complex starch molecules into smaller linear maltose-oligomers (LM) and branched α-limit dextrins (αLDx). Then two
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