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HPLC-UV-MS (APCI-MS/MS and CID/MS) was utilised for the identification of eight additional flavone glycosides from sugarcane (Saccharum officinarum L., Gramineae) extracts of bagasse, leaves and juice ('garapa'). Relevant information about substitution patterns was obtained through UV detection
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Sugarcane molasses is a rich source of antioxidant materials with peroxyl radical scavenging effects. To explore the potent antioxidant activity of sugarcane molasses against 2,2'-azobis(2-amidinopropane) dihydrochloride (AAPH)-induced peroxyl radicals, 7 methanolic fractions of sugarcane molasses
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