Solo los usuarios registrados pueden traducir artículos
Iniciar sesión Registrarse
This work attempts to measure the importance of methional and phenylacetaldehyde on the flavor stability of beer, as direct participants or as indicators of aroma deterioration. A trained sensory panel identified the most important descriptors related to the typical aroma of aged beer: "malty",
Solo los usuarios registrados pueden traducir artículos
Iniciar sesión Registrarse
Mayonnaise is an oil in water emulsion (O/W) consisting 70-80% oil. Lipid oxidation is a major cause of quality deterioration in mayonnaise. The effectiveness of antioxidants in a hetrophasic systems is highly dependent on their polarity and partitioning
Solo los usuarios registrados pueden traducir artículos
Iniciar sesión Registrarse
The levels of important oxidation-related aldehydes, such as methional, phenylacetaldehyde, (E)-2-hexenal, (E)-2-heptenal, (E)-2-octenal, (E)-2-nonenal, methylpropanal, 2-methylbutanal, and 3-methylbutanal, were determined in 41 different wines belonging to different types (young whites and reds,
La base de datos de hierbas medicinales más completa respaldada por la ciencia
Funciona en 55 idiomas
Curas a base de hierbas respaldadas por la ciencia
Reconocimiento de hierbas por imagen
Mapa GPS interactivo: etiquete hierbas en la ubicación (próximamente)
Leer publicaciones científicas relacionadas con su búsqueda
Buscar hierbas medicinales por sus efectos.
Organice sus intereses y manténgase al día con las noticias de investigación, ensayos clínicos y patentes.
Escriba un síntoma o una enfermedad y lea acerca de las hierbas que podrían ayudar, escriba una hierba y vea las enfermedades y los síntomas contra los que se usa. * Toda la información se basa en investigaciones científicas publicadas.