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methyl mercaptan/piper
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Inhibitory effect of betel quid on the volatility of methyl mercaptan.
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Betel quid, a popular natural masticatory in Taiwan, is mainly composed of fresh areca fruit, Piper betle (leaf or inflorescence), and slaked lime paste. People say that halitosis disappears during betel quid chewing. In this study, the removal of mouth odor during betel quid chewing was discussed
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