octyl acetate/ipomoea batatas

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Expression of plant flavor genes in Lactococcus lactis.

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Lactic acid bacteria, such as Lactococcus lactis, are attractive hosts for the production of plant-bioactive compounds because of their food grade status, efficient expression, and metabolic engineering tools. Two genes from strawberry (Fragaria x ananassa), encoding an alcohol acyltransferase

Intestinal absorption enhancement of the ester prodrug tenofovir disoproxil fumarate through modulation of the biochemical barrier by defined ester mixtures.

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The effect of discrete esters and ester mixtures on the intestinal stability and absorption of tenofovir disoproxil fumarate (tenofovir DF, an esterase-sensitive prodrug of the antiviral tenofovir) was compared with the effect of strawberry extract, which has been shown to enhance the absorption of

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