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vanillyl alcohol/neutro shorty
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Lipase-mediated synthesis of ricinoleic acid vanillyl ester and evaluation of antioxidant and antibacterial activity.
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Castor oil extracted from castor bean has antibacterial property, and has been used in various folk remedies. The major structural component of castor oil, ricinoleic acid, has actual antibacterial activity. Some phenolic compounds derived from plants have antioxidant property. Among them, vanillyl
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