Ainult registreeritud kasutajad saavad artikleid tõlkida
Logi sisse
OBJECTIVE
To identify enterococci from Hussuwa, a Sudanese fermented sorghum product, and determine their technological properties and safety for possible inclusion in a starter culture preparation.
RESULTS
Twenty-two Enterococcus isolates from Hussuwa were identified as Enterococcus faecium by
Ainult registreeritud kasutajad saavad artikleid tõlkida
Logi sisse
Sorghum (Sorghum bicolor Moench) is the fifth most produced cereal worldwide. However, some varieties of this cereal contain antinutritional factors, such as tannins and phytate that may form stable complexes with proteins and minerals which decreases digestibility and nutritional value. The present
Korraldage oma huvisid ja hoidke end kursis uudisteuuringute, kliiniliste uuringute ja patentidega
Sisestage sümptom või haigus ja lugege ravimtaimede kohta, mis võivad aidata, tippige ürdi ja vaadake haigusi ja sümptomeid, mille vastu seda kasutatakse. * Kogu teave põhineb avaldatud teaduslikel uuringutel