نخل آسای (نام علمی: Euterpe oleracea) یکی از گونههای تیره نخل است. میوههای آسای، در سالهای اخیر یکی از میوههای محبوب فروشگاههای ایالات متحده و نیز اروپا بوده است. از این میوهها برای تولید آب میوه و حتی تولید رنگهای طبیعی استفادههای فراوانی به عمل میآید.
برای تولید آب میوه ابتدا ستهها را در آب خیسانده تا پوستهٔ خارجی آن نرم شود، سپس آنها را فشرده کرده و آبگیری مینمایند. آب میوه به رنگ ارغوانی تیره بوده که برای مصرف آن را با شکر و نشاسته کاساو مخلوط میکنند تا آب میوهای غلیظ و مقوی ایجاد ...
در ویکی پدیا بیشتر بخوانیدعلامت یا بیماری را تایپ کنید و در مورد گیاهانی که ممکن است به شما کمک کنند ، بخوانید ، یک گیاه تایپ کنید و بیماری ها و علائمی را که در برابر آن استفاده می شود ، ببینید.
* کلیه اطلاعات براساس تحقیقات علمی منتشر شده است