scolymus/protease

پیوند در کلیپ بورد ذخیره می شود

مقالاتآزمایشات بالینیحق ثبت اختراع

نوع مرتب سازی را انتخاب کنید

4 نتایج

Use of artichoke (Cynara scolymus) flower extract as a substitute for bovine rennet in the manufacture of Gouda-type cheese: characterization of aspartic proteases.

فقط کاربران ثبت نام شده می توانند مقالات را ترجمه کنند

ورود به سیستم / ثبت نام

Artichoke (Cynara scolymus L.) flower extract was assayed with the aim of replacing animal rennet in the manufacture of Gouda-type cheeses from bovine milk. Floral extract coagulated milk within a suitable time for use on an industrial scale, while the yield of cheese obtained was equal to that

Enzymatic milk clotting activity in artichoke (Cynara scolymus) leaves and alpine thistle (Carduus defloratus) flowers. Immobilization of alpine thistle aspartic protease.

فقط کاربران ثبت نام شده می توانند مقالات را ترجمه کنند

ورود به سیستم / ثبت نام

Two different milk clotting enzymes, belonging to the aspartic protease family, were extracted from both artichoke leaves and alpine thistle flowers, and the latter was covalently immobilized by using a polyacrylic support containing polar epoxy groups. Our findings showed that the alpine thistle

Bioactivity of hydrolysates obtained from bovine casein using artichoke (Cynara scolymus L.) proteases.

فقط کاربران ثبت نام شده می توانند مقالات را ترجمه کنند

ورود به سیستم / ثبت نام

The objective of this work was to obtain casein hydrolysates with aspartic proteinases present in extracts from the artichoke flower (Cynara scolymus L.) and evaluate their antioxidant, antimicrobial, and angiotensin-I converting enzyme (ACE) inhibitory activity in vitro. The casein hydrolysates

Purification and characterization of a milk-clotting aspartic proteinase from globe artichoke (Cynara scolymus L.).

فقط کاربران ثبت نام شده می توانند مقالات را ترجمه کنند

ورود به سیستم / ثبت نام

The study of proteinase expression in crude extracts from different organs of the globe artichoke (Cynara scolymus L.) disclosed that enzymes with proteolytic and milk-clotting activity are mainly located in mature flowers. Maximum proteolytic activity was recorded at pH 5.0, and inhibition studies

به صفحه فیس بوک ما بپیوندید

Herbal & Natural Medicine

کاملترین پایگاه داده گیاهان دارویی با پشتیبانی علمی

به 55 زبان کار می کند
درمان های گیاهی با پشتوانه علم
شناسایی گیاهان توسط تصویر
نقشه GPS تعاملی - گیاهان را در مکان نشان دهید (به زودی)
انتشارات علمی مربوط به جستجوی خود را بخوانید
گیاهان دارویی را با توجه به اثرات آنها جستجو کنید
علایق خود را سازماندهی کنید و با تحقیقات اخبار ، آزمایشات بالینی و حق ثبت اختراع در جریان باشید

علامت یا بیماری را تایپ کنید و در مورد گیاهانی که ممکن است به شما کمک کنند ، بخوانید ، یک گیاه تایپ کنید و بیماری ها و علائمی را که در برابر آن استفاده می شود ، ببینید.
* کلیه اطلاعات براساس تحقیقات علمی منتشر شده است