Les vératres (genre Veratrum) sont des plantes herbacées vivaces, vigoureuses de la famille des Melanthiaceae anciennement placées dans les Liliaceae.
Le vératre est cité (sans distinction d'espèce) dans le Dictionnaire patois-français du département de l'Aveyron comme insecticide externe pour le bétail : « Laver un veau ou tout autre animal avec une décoction de racine de vératre pour tuer la vermine. ».
Selon [réf. nécessaire] :
Veratrum album L., 1753 - vératre blanc ou hellébore blanc ou fausse ...
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