Français
Albanian
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Belarusian
Bengali
Bosnian
Catalan
Czech
Danish
Deutsch
Dutch
English
Estonian
Finnish
Français
Greek
Haitian Creole
Hebrew
Hindi
Hungarian
Icelandic
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Korean
Latvian
Lithuanian
Macedonian
Mongolian
Norwegian
Persian
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian
Slovak
Slovenian
Spanish
Swahili
Swedish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
Български
中文(简体)
中文(繁體)
butanedione/brassica
Le lien est enregistré dans le presse-papiers
3 résultats
Compositional changes of the floral scent volatile emissions from Asian skunk cabbage (Symplocarpus renifolius, Araceae) over flowering sex phases.
Seuls les utilisateurs enregistrés peuvent traduire des articles
Se connecter S'inscrire
BACKGROUND
Flowering of the Asian skunk cabbage (Symplocarpus renifolius, Araceae) shows a sequential expression of female, bisexual and male sex phases. The protogynous thermogenic inflorescence has unpleasant odours, but the contributing chemical composition is poorly understood.
OBJECTIVE
To
Sensory characteristics of spoilage and volatile compounds associated with bacteria isolated from cooked and peeled tropical shrimps using SPME-GC-MS analysis.
Seuls les utilisateurs enregistrés peuvent traduire des articles
Se connecter S'inscrire
The spoilage potential of six bacterial species isolated from cooked and peeled tropical shrimps (Brochothrix thermosphacta, Serratia liquefaciens-like, Carnobacterium maltaromaticum, Carnobacterium divergens, Carnobacterium alterfunditum-like and Vagococcus penaei sp. nov.) was evaluated. The
Key aroma compounds formation during preparation of pumpernickel bread.
Seuls les utilisateurs enregistrés peuvent traduire des articles
Se connecter S'inscrire
Application of gas chromatography - olfactometry analysis (GCO) to pumpernickel bread and its intermediate products obtained during fermentative process allowed to recognize 32 key aroma compounds with specific odor notes. Subsequent quantitation using stable isotope dilution assay analysis (SIDA)
La base de données d'herbes médicinales la plus complète soutenue par la science
- Fonctionne en 55 langues
- Cures à base de plantes soutenues par la science
- Reconnaissance des herbes par image
- Carte GPS interactive - étiquetez les herbes sur place (à venir)
- Lisez les publications scientifiques liées à votre recherche
- Rechercher les herbes médicinales par leurs effets
- Organisez vos intérêts et restez à jour avec les nouvelles recherches, essais cliniques et brevets
Tapez un symptôme ou une maladie et lisez des informations sur les herbes qui pourraient aider, tapez une herbe et voyez les maladies et symptômes contre lesquels elle est utilisée.
* Toutes les informations sont basées sur des recherches scientifiques publiées
