ethyl cinnamate/pinus

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Syntheses of lignin-derived thioacidolysis monomers and their uses as quantitation standards.

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Analytical thioacidolysis releases diagnostic monomers from lignins by selectively cleaving alkyl aryl ether bonds. High yielding syntheses of the three thioacidolysis monomers were developed, and the compounds were used as standards for gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) and gas

Molecular and sensory characterization of odorants in Cembran pine (Pinus cembra L.) from different geographic regions

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The wood of the Cembran pine (Pinus cembra L.), also known as Swiss pine, Arolla pine or Stone pine, has a prominent and long-lasting odor which has been reported to relieve stress in humans. However, the odorants responsible for this are unknown and it is also unclear whether the odor profile

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