isodityrosine/phaseolus

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Cell-wall polysaccharides and glycoproteins of parenchymatous tissues of runner bean (Phaseolus coccineus).

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1. Polymers were solubilized from the cell walls of parenchyma from mature runner-bean pods with minimum degradation by successive extractions with cyclohexane-trans-1,2-diamine-NNN'N'-tetra-acetate (CDTA), Na2CO3 and KOH to leave the alpha-cellulose residue, which contained cross-linked pectic

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