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provitamin a/arabidopsis thaliana

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Advancing provitamin A biofortification in sorghum: Genome-wide association studies of grain carotenoids in global germplasm

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Vitamin A deficiency is one of the most prevalent nutritional deficiencies worldwide. Sorghum [Sorghum bicolor L. (Moench)] is a major cereal crop consumed by millions of people in regions with high vitamin A deficiency. We quantified carotenoid concentrations in a diverse sorghum panel using

Why is golden rice golden (yellow) instead of red?

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The endosperm of Golden Rice (Oryza sativa) is yellow due to the accumulation of beta-carotene (provitamin A) and xanthophylls. The product of the two carotenoid biosynthesis transgenes used in Golden Rice, phytoene synthase (PSY) and the bacterial carotene desaturase (CRTI), is lycopene, which has

Regulatory mechanisms underlying oil palm fruit mesocarp maturation, ripening, and functional specialization in lipid and carotenoid metabolism.

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Fruit provide essential nutrients and vitamins for the human diet. Not only is the lipid-rich fleshy mesocarp tissue of the oil palm (Elaeis guineensis) fruit the main source of edible oil for the world, but it is also the richest dietary source of provitamin A. This study examines the

Carotenoid cleavage dioxygenase4 is a negative regulator of β-carotene content in Arabidopsis seeds.

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Experimental approaches targeting carotenoid biosynthetic enzymes have successfully increased the seed β-carotene content of crops. However, linkage analysis of seed carotenoids in Arabidopsis thaliana recombinant inbred populations showed that only 21% of quantitative trait loci, including those
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