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Hypoglycemic Effect of Jicama (Pachyrhizus erosus) Extract on Streptozotocin-Induced Diabetic Mice.

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The purpose of this research was to investigate the inhibitory effect of jicama extract on α-glucosidase activity, α-amylase activity, and postprandial hyperglycemia in streptozotocin (STZ)-induced diabetic mice. Jicama extract showed prominent inhibitory effects against α-glucosidase and α-amylase.

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* सभी जानकारी प्रकाशित वैज्ञानिक शोध पर आधारित है