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Effect of Aloe vera gel coating enriched with Fagonia indica plant extract on physicochemical and antioxidant activity of sapodilla fruit during postharvest storage.
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The effect of Aloe vera (AV) gel (at 50% or 100%) alone or enriched with Fagonia indica (FI) plant extract at 1% on physiological and biochemical responses of sapodilla fruit were studied during storage at 20 °C for 12 days. Sapodilla fruit treated with AV 100% and FI 1% significantly reduced weight
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* सभी जानकारी प्रकाशित वैज्ञानिक शोध पर आधारित है
