galangin/salvia officinalis

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Flavonoid pattern of sage (Salvia officinalis L.) unifloral honey.

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The aim of the present paper was to determine the flavonoids in monofloral sage (Salvia officinalis L.) honey which is characteristic and specific for the area of Croatian coast and islands. For that purpose 38 sage honey samples from two production seasons were analysed. After specific pollen

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