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Comparative Analysis of Phenolic Compound Characterization and Their Biosynthesis Genes between Two Diverse Bread Wheat (Triticum aestivum) Varieties Differing for Chapatti (Unleavened Flat Bread) Quality.

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Phenolic compounds (PCs) affect the bread quality and can also affect the other types of end-use food products such as chapatti (unleavened flat bread), now globally recognized wheat-based food product. The detailed analysis of PCs and their biosynthesis genes in diverse bread wheat (Triticum

Integrated metabolo-transcriptomics and functional characterization reveals that the wheat auxin receptor TIR1 negatively regulates defense against Fusarium graminearum

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Fusarium head blight (FHB) caused by Fusarium graminearum Schwabe [teleomorph Gibberella zeae (Schw.) Perch] results in large yield losses in annual global wheat production. Although studies have identified a number of wheat FHB resistance genes, a deeper understanding of the mechanisms underlying

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