lippia adoensis/atrophy

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Chemical, microbiological, and sensory parameters during the refrigerated storage of silver catfish (Rhamdia quelen) exposed in vivo to the essential oil of Lippia alba.

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This study evaluated whether the essential oil of Lippia alba (EO) used as a sedative for fish transport would increase the stability of silver catfish during ice storage. Fish were transported (6 h) with water alone (control), 30 or 40 µL/L of EO in water. After transport, fish were slaughtered and

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