punica protopunica/triacylglycerol

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Oxidative Stability of Pomegranate (Punica granatum L.) Seed Oil to Simulated Gastric Conditions and Thermal Stress.

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The fatty acid composition of pomegranate (Punica granatum L.) seed oil (PSO) is dominated by punicic acid, a conjugated linolenic acid (18:3ω-5). As a free fatty acid, punicic acid is rapidly oxidized in air and extensively isomerizes upon acid-catalyzed methylation at 90 °C. In contrast,

Effects of rhaponticum carthamoides versus glycyrrhiza glabra and punica granatum extracts on metabolic syndrome signs in rats.

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BACKGROUND Rhaponticum cathamoides (RC) is an endemic wild Siberian herb with marked medicinal properties that are still poorly understood. The aim of this study is to investigate the therapeutic potential of RC extract (ERC) compared to the effects of Glycyrrhiza glabra (EGG) and Punica granatum

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