damascenone/sambucus

Tautan disimpan ke clipboard

ArtikelUji klinisPaten

Pilih jenis pengurutan

2 hasil

Olfactory and quantitative analysis of aroma compounds in elder flower (Sambucus nigra L.) drink processed from five cultivars.

Hanya pengguna terdaftar yang dapat menerjemahkan artikel

Masuk daftar

Fresh elder flowers (Sambucus nigra L.) were extracted with an aqueous solution containing sucrose, peeled lemon slices, tartaric acid, and sodium benzoate to make elder flower syrup. Aroma compounds emitted from the elder flower syrup were collected by the dynamic headspace technique and analyzed

Volatile profile of elderberry juice: Effect of lactic acid fermentation using L. plantarum, L. rhamnosus and L. casei strains.

Hanya pengguna terdaftar yang dapat menerjemahkan artikel

Masuk daftar

In this study we explored, for the first time, the lactic acid fermentation of elderberry juice (EJ). A total of 15 strains isolated from dairy and plant matrices, belonging to L. plantarum, L. rhamnosus and L. casei, were used for fermentations. The volatile profile of started and unstarted EJ was

Bergabunglah dengan
halaman facebook kami

Herbal & Natural Medicine

Database tanaman obat terlengkap yang didukung oleh sains

Bekerja dalam 55 bahasa
Pengobatan herbal didukung oleh sains
Pengenalan herbal melalui gambar
Peta GPS interaktif - beri tag herba di lokasi (segera hadir)
Baca publikasi ilmiah yang terkait dengan pencarian Anda
Cari tanaman obat berdasarkan efeknya
Atur minat Anda dan ikuti perkembangan berita, uji klinis, dan paten

Ketikkan gejala atau penyakit dan baca tentang jamu yang mungkin membantu, ketik jamu dan lihat penyakit dan gejala yang digunakan untuk melawannya.
* Semua informasi didasarkan pada penelitian ilmiah yang dipublikasikan