The proximate analysis, determination of nutritionally valuable minerals and the functional properties of the seed flour of African yam bean (AYB) (Sphenostylis stenocarpa) were investigated. Three different colour varieties of whole seeds and the dehulled samples from the same source were
Ahipa roots' chemical composition and physiological parameters were characterised; ahipa flour preparation procedures were selected and the chemical composition and functional properties of these products were studied. Ahipa roots and flour can be considered alternative food sources of gluten-free
Heillasta gagnagrunnur lækningajurtanna sem studdur er af vísindum
Virkar á 55 tungumálum
Jurtalækningar studdir af vísindum
Jurtaviðurkenning eftir ímynd
Gagnvirkt GPS kort - merktu jurtir á staðsetningu (kemur fljótlega)
Lestu vísindarit sem tengjast leit þinni
Leitaðu að lækningajurtum eftir áhrifum þeirra
Skipuleggðu áhugamál þitt og vertu vakandi með fréttarannsóknum, klínískum rannsóknum og einkaleyfum
Sláðu inn einkenni eða sjúkdóm og lestu um jurtir sem gætu hjálpað, sláðu jurt og sjáðu sjúkdóma og einkenni sem hún er notuð við. * Allar upplýsingar eru byggðar á birtum vísindarannsóknum