Triticum aestivum è il nome scientifico dei termini più comunemente utilizzati : grano tenero o frumento tenero , (spesso si utilizza anche i termini semplificati : grano o frumento che lasciano comunque una incertezza di quale tipo di prodotto si parla).
Il Grano tenero è la specie di frumento che, per il suo largo impiego nella panificazione e nella produzione di paste alimentari fresche, assume maggior importanza fra i cereali in coltivazione oggi.
Il Triticum aestivum (o Siligo), o Triticum vulgare, ...
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* Tutte le informazioni si basano su ricerche scientifiche pubblicate