Coffea arabica o pianta del caffè è un arbusto della famiglia delle Rubiaceae, coltivato, analogamente ad altre specie congeneri, per la produzione della nota bevanda.
La pianta è un piccolo albero, alto fino a una decina di metri circa.
Le foglie sono grandi (lunghe 6–12 cm), opposte, ovali o oblunghe, di color verde scuro.
I fiori sono bianchi, riuniti in mazzetti all'ascella delle foglie, con diametro di 10–15 mm.
I frutti sono drupe, tondeggianti o più comunemente oblunghe, che a maturità hanno ...
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* Tutte le informazioni si basano su ricerche scientifiche pubblicate