Il lablab (Lablab purpureus (L.) Sweet), chiamata anche dolico egiziano, è una pianta erbacea della famiglia delle Fabaceae che è molto usata come pianta alimentare nelle regioni tropicali, come in India.
Questa pianta ha origini africane, ma è poco conosciuta nella stessa Africa ed ha una interessante prospettiva per migliorare la nutrizione dei paesi poveri e per la sicurezza alimentare e favorire lo sviluppo rurale nonché la gestione corretta del territorio.Il lablab è coltivata anche come foraggio ...
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* Tutte le informazioni si basano su ricerche scientifiche pubblicate