Morus cathayana o hua sang è un albero a foglie caduche della famiglia dei gelsi originaria della Cina, del Giappone e della Corea.
Morus cathayana è un albero a foglie caduche che si trova solitamente nelle foreste secondarie e nelle boscaglie. L'albero raggiunge un'altezza fino a 15 metri (49 piedi) e fiorisce da maggio a giugno. Produce bacche commestibili e le sue foglie vengono trasformate in un tè.
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* Tutte le informazioni si basano su ricerche scientifiche pubblicate