L'aglio montano (Allium lisitanicum Lam.), appartenente alla famiglia delle Liliaceae, è una pianta bulbosa erbacea perenne, il cui fusto può arrivare al massimo a 30 cm di altezza. È caratterizzata da una bella e regolare infiorescenza dal delicato colore roseo.
La sua presenza sul territorio italiano non è molto frequente in quanto preferisce in prevalenza terreni a carattere carsico.
La denominazione Allium (il genere) è molto antica ed era usata già dalle popolazioni romane. Si pensa comunque ...
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* Tutte le informazioni si basano su ricerche scientifiche pubblicate