4 o caffeoylquinic acid/morus

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4-O-Caffeoylquinic acid as an antioxidant marker for mulberry leaves rich in phenolic compounds.

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Mulberry (Morus alba L.) leaves are widely used as herbal tea to prevent heat stroke. Potential chemical markers of the antioxidant properties and its correlation with harvesting times and leaf location were explored in this study. A 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) radical-scavenging assay

[Studies on chemical constituents from fruits of Morus alba L].

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Chemical investigation of fruits of Mours alba L. lead to the isolation of fifteen compounds by various chromatographies such as silica gel, Sephadex LH-20, RP-C18 column chromatography. Their structures were determined to be: 1-[5-(2-formlfuryl) methyl] dihydrogen 2-hydroxypropane-1, 2,

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