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amylopectin/glycine max
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Two types of phosphorylase from etiolated soybean cotyledons.
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Two types of phosphorylase [EC 2.4.1.1] from the etiolated soybean (Glycine max) cotyledons were separated by column chromatography on DEAE-Sephacel and further purified to apparent homogeneities. Molecular weights of the subunits were 100,000 and 113,000 for phosphorylases I and II, respectively.
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